少し前のことになりますが･･･研究学園にあるホテルベストランド内にできた「わだ家」に行ってきました。

個室、半個室、テーブル席などいろいろあり店内は、と～っても落ち着いたいい雰囲気ですよ～♪

豚しゃぶのコースだったのですが、食べることに夢中になりすぎてしまい･･･（笑）
すべてのお料理を撮影できませんした･･･

見た目にも美しいブランド豚「宮崎県の霧島山麓豚」です。

まずはネギ、水菜を置き、その上にお肉を乗せて少し待ちます。
お肉に火が通ったら、ネギ、水菜をお肉で包むようにしていただきます。
ぽん酢等でいただくのではなく、お鍋のスープに薬味を入れていただくのですが、
私は一番「ゆず胡椒」が美味しかったですね～☆

こちらはかなり人気店のようでして、早めの予約がおすすめですよ♪

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わだ家 つくば店

茨城県つくば市研究学園Ｄ17街区3画地
ホテルベストランド1F
TEL 029-863-1567
URL http://www.wada-ya.com/tsukuba/
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